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红星盛业:收银条上印“食品安全溯源码

时间:2017-10-02 08:48  来源:未知  作者:admin

  本报11月17日讯(记者刘凌)农博会开幕以来,红星盛业肉品批发市场的生猪销售专柜生意异常火爆,仅今天上午就卖完了7头猪,销售量达700多公斤,记者一打听,原来消费者都是冲着他们打出的“溯源肉、放心肉”的招牌来的。

  “溯源肉”是长沙市雨花区生猪产品溯源体系建设为消费者带来的“放心肉”。今年9月,雨花区投入300多万元,在红星盛业肉品批发市场启动生猪产品溯源体系建设,按照“源头控生产、加工控质量、批发控流向、零售控准入”的原则,以物联网技术为基础,全程控制生猪产品质量安全。销售人员现场为记者演示了如何查询生猪产品的质量安全,他将消费者购买猪肉的专用收银条放到生猪产品溯源查询平台扫描,由于收银条上印有“食品安全溯源码”,电脑马上可以显示这份猪肉的产地、养殖户姓名、兽医检疫、屠宰时间等信息,做到明白消费、放心消费。据雨花区有关部门负责人介绍,“溯源肉”第一次在农博会亮相就大受欢迎,坚定了他们在全市加快建设“溯源肉”销售点的决心。

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